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2009年03月11日

梅干






日本人にとって「梅干」はとても大切な健康食品では
ないかと思います。


「酸味」

を摂取できるものはなかなか限られたものしかありま
せんしね。

体質のバランス確保のきっかけをつくるために「梅干」
を食べてみたいりすることがあったりしますし。(^^ゞ


なんといっても親しみ深いのは

「おにぎり」
「お茶漬け」

の具としてかかせない存在だったりします。


また

「焼酎のお湯割り」

などにも、梅干はとてもマッチしていますしね。


日常的なものであるがゆえに・・

私としてはなるべく【梅干】の品質にはこだわってみたい
と思っています。


単純に「おいしい」かどうか

といった味覚の差がわりとでる食材というか・・好みが大きく
わかれやすい食材だと感じています。

自分にあった「梅干」探し・・お気に入りと出合えるとと
いいですよね。(*^^)
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posted by ポッポ at 07:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物
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