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2011年07月14日

食を選ぶこと「海産物のお取り寄せ」

”食”の安全

は消費者各自が、意識をして、自分の価値観と照らし
合わせた上で判断していくことが大切となってきまし
た。


ある意味・・

今までは、”食の安全”ということを考えることさえ
なく・・当たり前の要素となっていましたからね。

でも

今までも安全なものばかりが流通していたのかという
と・・おそらくそうではないでしょう。(^^ゞ

気が付いていなかっただけ・・

表面化していなかっただけ・・

なのでは。


そういう意味では、”食”に関して、きちんと向き合う
意識が高まってきたことは、とても健全なことなのかも
しれませんね。(*^^)

今は”食”をお取り寄せで楽しむことができるように
なっています。


これは”食の選択機会”が広がっていることを意味する
もので、とても有意義なことと感じています。


各地の”食”を自分の価値観で選択し・・取り寄せ、楽しむ
・・とても大切なことなのかもしれませんね。(^^ゞ


北海道産地直送の「鮮魚・魚介類」
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タグ: 海産物
posted by ポッポ at 18:43 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物
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